Baron veut dépasser les 10.000 barriques

Lundi 18 Avril 2016

Aux Gonds, la tonnellerie Baron emploie près d'une cinquantaine de salariés. Elle compte 800 clients. Elle a gagné 200 en un an. Elle fabrique 10.000 fûts par an et aimerait atteindre les 15.0000. Elle a reçu le soutien de la BPI.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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