Marie s'équipe avec Ishida

Lundi 04 Janvier 2010

Le site Marie (produits surgelés) à Airvault (Deux-Sèvres) est équipé par Ishida d'une operculeuse haute cadence QX 1100, capable de traiter jusqu'à 200 barquettes par minute). La ligne de production est aussi composée d'une peseuse associative 24 têtes. Avec cette ligne, il est possible de produire 5.000 tonnes par an et des barquettes de 200kg à 1kg, avec ou sans film vapeur. / emballagedigest.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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