Informations par région : Aquitaine

  • Etiquetage singulier pour un Bordeaux

    Jeudi 22 Janvier 2009

    La cuvée "Double A" du château de la Vieille Chapelle à Lugon (Gironde) est unique : les 1.200 bouteilles vont proposer chacune une présentation différente. Pour le moment, 500 étiquettes...

  • Barena remet les barriques à neuf

    Vendredi 16 Janvier 2009

    L'entreprise Barena, installée à Ambès (Gironde), est spécialiste du traitement des barriques usagées. Elle se charge de la régénération des barriques. Barena, qui compte 9 employés, utilise...

  • Papeteries de Condat : une difficile année 2009 en vue

    Vendredi 16 Janvier 2009

    Les papeteries de Condat (Dordogne) pronostiquent une année 2009 difficile mais le PDG du groupe Lecta en visite hier à Condat s'est voulu rassurant. Il estime que l'entreprise est bien structurée...

  • Contrôle qualité du fût

    Mardi 13 Janvier 2009

    La société H & A de Lormont (Gironde) a mis au point avec l'oenologue girondin Xavier Copel une charte inédite permettant un double contrôle qualité du fût d'occasion. / Sud Ouest

  • Seguin Moreau développe des techniques pour la tonnellerie

    Mardi 13 Janvier 2009

    Seguin Moreau est un leader incontesté du monde de la tonnellerie. Sous l'impulsion de son PDG Philippe Rapacz, Seguin Moreau a investi dans de nouvelles lignes automatisées. La collaboration avec...

  • Vinomania a pu lancer ses bars à vin grâce au BIB

    Lundi 12 Janvier 2009

    Les caves à vin Vinomania proposent leurs vins (60 appellations de châteaux et domaines AOC) dans des "bag in box" de 3 litres, technologie issue de la conquête spatiale permettant de maintenir le...

  • PGS prend le contrôle de Beynel Manustock

    Vendredi 09 Janvier 2009

    Le groupe normand PGS rachète 51% du capital de Beynel Manustock, basé à Salles (Gironde) et spécialisé dans la fabrication de palettes en bois. Jacques Beynel, fils du fondateur, et actuel...

  • La groupe Arnaud lève 29 millions d'euros

    Vendredi 09 Janvier 2009

    Afin de se développer dans une nouvelle activité de palettes métalliques, le groupe Arnaud a levé 29 millions d'euros en fonds propres et prêts bancaires. Située à Préchac (Gironde), Arnaud...

  • Montané se développe à Lormont

    Vendredi 09 Janvier 2009

    Basée à Lormont (Gironde), la papeterie Montané, s'est récemment rapprochée un peu plus du groupe Smurfit qui produit du papier kraft et qui est client de l'entreprise. Montané stocke notamment...

  • Arjowiggins continue son recentrage

    Vendredi 09 Janvier 2009

    Le papetier français ArjoWiggins (groupe Sequana) a annoncé hier jeudi avoir cédé fin décembre son entité Bernard Dumas au fonds positionné dans le Sud Ouest français Irdi-Isco pour 10...

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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