Première épicerie sans emballage à Bordeaux

Mercredi 16 Juillet 2014

La première épicerie sans emballage, La Recharge, a ouvert le 8 juillet à Bordeaux, 38 rue Saint-Colombe. Elle propose des produits, locaux pour la plupart, vendus en vrac ou dans des contenants consignés.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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