Un sticker d'authenticité pour les crus bourgeois

Mardi 18 Septembre 2012

A partir du millésime 2010, les 32 millions de bouteilles de crus bourgeois (vins de Bordeaux) vont arborer un sticker avec un flash code intégrant un système de reconnaissance visuelle sécurisé. Il sera doté d'un code unique pour chaque bouteille, garantissant l'authenticité et l'origine du vin. En outre, le sticker est doté d'une connexion directe avec le nouveau site Internet de l'Alliance des crus bourgeois (www.crus-bourgeois.com). / lefigaro.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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